塩

「塩」について。フーフーです。塩ってただの調味料じゃないんですね？体に効く種類とか、料理との組み合わせで効能が変わるって本当でしょうか？はい、塩は五味でいう「鹹（かん）」に属し、体内の水分調整や気血の巡りに大きく関わります。特にその種類や性...