ブログつれづれ養生訓 中国医学の診断のすすめ
中国医学の診断のすすめ フーフーです。 中国医学の勉強したいという方が増えてきたように思います。 おすすめポイントをさらにまとめてください。 中国医学のポイントは、ズバリ診断力です。 体質診断。先日、発表しました舌診アプリ。 舌の写真を撮る...
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ブログつれづれ養生訓 令和6年度イベント、講座案内
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ブログつれづれ養生訓 薄口のすすめ
フーフーです。
淡口、濃い口の味についてですが、やはり薄口の方が良いですか。
そうですね。調味料が味を濃くしたり薄くしたりしていると思います。
そもそも調味料の作り方も意識してみるといいかもしれないです。
塩や砂糖の作り方を考えてみるといいですね。
ともに水分を飛ばして、結晶化させたもの。
すなわち、ものすごい量の塩水や砂糖水を濃縮してるのが、調味料です。
実は薬も全く同じです。
漢方薬でも他の薬でも良いんですが、煮詰めて結晶化したようなイメージを持つと、安易に調味料の大量摂取は怖いなぁと思います。
本来そこまで味を濃くする必要はないんですが、どうしても口に合いやすくするために使ってしまいます。
調味料は営養の濃縮サプリのようなものですので、過剰摂取は少し見直しが必要かと思います。
貧血 小松菜の効能
フーフーです。
この時期に食べたら良い食材って何ですか？
大寒を迎えたこの時期は、小松菜をおすすめしたいです。
小松菜だけではなくこの時期は、良いもの多いです。
チンゲン菜、菜の花、春菊も。
しかし今回は小松菜を一押しします。
その効能は血を作る。
しかもほうれん草より血を作る。
とても良いと思います。
さらに効果を増すなら黒酢あんかけがおすすめですね。
海鮮類と小松菜を一緒に炒めて黒酢で味を調える。
貧血改善にとても良いですね。
ブログつれづれ養生訓 エツという魚の効能は？
有明海に流れる筑後川にだけいるエツ。
カタクチイワシの仲間のようですね。
毎年初夏に漁が解禁され、短い期間だけ漁が出来るようです。
漢方の効能は
温性で甘味
脾経に帰るようです。
消化器系を安定させる効能ですね。
倦怠感 夏野菜の効能まとめました
フーフーです。
夏野菜、トマトとか好きです。
効能をまとめて知りたいです。
夏野菜。いろいろいいですね。
トマト：夏に欠かせない野菜の1つです。喉の渇きを潤してくれます。酸味が強いとよりその効能も強いです。煮詰めてみると血を増やす効果もあります。
キュウリ：利尿効果がいいです。夏に利尿効果があると体の熱も排尿してくれます。
茄子：焼いて食べると胃のむくみをとってくれ、消化促進や夏バテ予防に繋がります。胃が元気になると元気も血も作ってくれますのでいいですね。
橋本病 茄子の効果的な食べ方
茄子の作用は、健脾作用。脾臓を強くして元気と血を作ってくれます。
湿気の多い今の時期、食べたいですね。
早い地域ではもうなっているかと思います。
■茄子の味噌田楽
茄子、赤味噌、砂糖、みりん、酒
茄子以外の調味料を合わせて混ぜる。ちょっとだし入れると美味しい。
茄子をカット。フライパンで5分くらい蒸し焼き。
焼いた茄子に味噌だれをのせて出来上がり。
効能は、味噌の気血を作る働きを強化します。貧血の方どうぞ。
乾燥肌 春の食材を使った美容とデトックス料理
タラの芽とか、菜の花いいですね。今しか食べれませんからね。
たしかにレシピがなかなか思いつかないと言われる方も多いです。
効能もいいですよ。
タラの芽：血液サラサラと整腸作用もありますね。
菜の花：視力回復、皮膚の改善、喘息などです。
ブログつれづれ養生訓 中国医学的、体に合わせた魚な選び方。
お魚美味しいですよね。
お刺身でも、焼いてもにても。
さて、どんな食べ物にも効能作用はあります。
お魚はどうでしょうか。
ざっくりした分類でお話ししようと思います。
まず赤身の魚。マグロなどですよね。