プランターで育てられるハーブ類
フーフーです。
自宅で育てられるハーブ、何育てたらいいですか
目的が何かというのもありますが、育てやすさもポイントになりますね。
いろいろあります。いくつか紹介していきます。
ミント…体の熱をとります。お茶などにすると喉や頭部の熱をとってくれます。漢方と合わせることで肝臓の熱をとる方法もあります
紫蘇…発汗させて風邪薬として用いたり、胃の働きを調整したりもします。
魚や貝の毒をとることから、生魚を食するときにはいいですね。
バジル…消化を助け、胃の働きを安定させます。暑さに弱いので直射日光に当てすぎない方が良いかも知れないですね。
パクチー…消化促進。胃もたれ解消にいいですね。癖もあるので苦手な方もいらっしゃるかと思いますが、東南アジア料理の香辛料を合わせると食べやすくなったりします。
パセリ…気血の流れを良くします。胃もたれ解消にもいいですね。
育てやすい物を選びましたが、スーパーなどでも手に入れやすかと思います。お試しください。
焼き肉とビールを薬膳風に語る フーフー君の養生訓第84話、おすすめ動画はこちら】
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